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Vaisselle d’occasion pour traiteur restaurant

Peu coûteuse, mais d’une importance capitale. La vaisselle pour restaurant ou traiteur doit être à votre image. Il s’agit d’une sorte d’ambassadeur qui véhicule votre identité auprès de vos clients. Le choix de la vaisselle professionnelle doit être mûrement réfléchi. Il est conseillé d’opter pour des articles qui correspondent à la notoriété de votre établissement. Chez Kollector, nous disposons, par exemple, de vaisselles de marque comme Revol qui peuvent apporter une touche de luxe à votre restaurant.

Quelles vaisselle et accessoires pour traiteur et restaurant ?

Pour les profanes, la vaisselle peut paraître un élément anodin dans un restaurant. Pourtant, tous les professionnels le savent, la qualité du couvert est un gage de fidélisation des clients. Savoir choisir les vaisselles pour son restaurant est un art en soi. Chaque élément utilisé en service de table doit correspondre à un type de plat particulier.

Certains types d’ustensiles doivent être obligatoirement présents en restauration. Il s’agit des assiettes, mais également des articles comme les saladiers, les plats, les coupelles et les assiettes de service. Bien entendu, cette liste n’est pas exhaustive, car il est tout aussi possible de citer la tasse et la cocotte en porcelaine ou en métal. Outre les éléments de vaisselle proprement dits, l’art de la table nécessite également l’utilisation d’accessoires. Cela comprend, entre autres, les verres à vin, les couverts et la vaisselle de présentation (paniers, verrines, etc.). Il faut aussi prévoir des nappes de table appropriées.

Comment choisir sa vaisselle professionnelle ?

Avant de choisir sa vaisselle professionnelle, il est indispensable de se poser quelques questions. Le nombre de couverts, de clients journaliers le taux de rotation des tables, les types de plats servis, et les types de vaisselle les plus demandés sont autant de paramètres à prendre en compte. Ces derniers peuvent vous aider à estimer la qualité et la quantité d’articles de vaisselle à acheter pour votre établissement.

Selon les plats que vous servez à vos clients, choisissez le matériau dans lequel votre vaisselle est fabriquée. Les articles en porcelaine Revol sont des références si vous voulez accorder du prestige à votre enseigne. Mais vous pouvez également choisir d’autres matériaux comme la céramique, l’ardoise ou le verre. Pensez également aux articles les plus adaptés à vos menus. Si vous êtes plus ancré sur les soupes, par exemple, optez pour des assiettes creuses, des bols ou des soupières. N’oubliez pas de choisir les coloris. Sur ce sujet, le choix est large. Le blanc reste indémodable et s’adapte à tous les types de présentation.

Trouvez votre vaisselle pour traiteur et restaurant chez Kollector

La vaisselle coûte peu par rapport aux autres mobiliers et articles nécessaires pour faire fonctionner un restaurant. Mais cela ne signifie en rien que son prix n’influe pas sur votre investissement. Sachez qu’il est possible de réaliser une économie substantielle sur la vaisselle en optant pour les produits de seconde main. Chez Kollector, nous disposons d’une large gamme de vaisselles d’occasion à petit prix qui peut faire votre bonheur. Achetez des articles de grande marque comme les cocottes Mepra ou Revol au rabais. Nous vous offrons également la possibilité d’acquérir des mobiliers de restaurant comme les tables et chaises pour traiteur, les luminaires et des éléments de déco comme les parasols.