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Déstockage vaisselles de marque pour restaurant traiteur

Les vaisselles ne sont pas les éléments les plus chers qu’il faudra disposer pour le lancement d’un restaurant. Mais son importance est telle que c’est en fonction de sa qualité que les clients jugeront l’établissement. Outre l’aspect esthétique, il faudra aussi disposer d’articles qui vont traverser le temps pour être présentables à tout moment. Chez Kollector, vous avez le choix entre plusieurs articles en art de la table fabriqués par les grandes marques.

La qualité des vaisselles indispensable pour la notoriété du restaurant

En restauration, la vaisselle n’est pas qu’un simple ensemble d’ustensiles en art de la table. Loin de là. Il s’agit davantage d’un outil marketing efficace qui va apporter du crédit à l’image de l’établissement. La qualité de la vaisselle est indispensable. Mais il faut également mettre un point d’honneur au style. Celui-ci doit être en harmonie avec l’ambiance du restaurant que ce soit au niveau des formes des vaisselles qu’aux couleurs. Pour les plus créatifs, ils choisiront, par exemple, une vaisselle adaptée à chaque type de plat. Une de style minimaliste pour les entrées, une colorée pour les plats principaux et une autre vaisselle pour le dessert. Bien entendu, pour une présentation complète, il serait idéal de rajouter à la vaisselle des accessoires de table comme le poivrier ou le saladier, entre autres.

Bien choisir ses vaisselles pour le buffet traiteur ou restaurant

Dans le domaine de la restauration, la vaisselle est amenée à être utilisée d’une manière assez intense. Le premier critère de choix à considérer est donc d’opter pour des articles fonctionnels et pratiques. Cela veut dire que la vaisselle doit être facile à ranger, à nettoyer, polyvalente et adaptée aux créations culinaires de l’établissement. Le choix de la matière dans laquelle les articles de vaisselle sont fabriqués est tout aussi essentiel. La porcelaine culinaire est sûrement le matériau de prédilection. Elle est résistante aux chocs et à la température, facile à nettoyer et au prix généralement abordable. Pour la céramique, il est possible de trouver facilement des vaisselles de premier ou de second choix. Il existe, par exemple, des vaisselles luxueuses fabriquées avec la céramique de Saint-Uze. D’ailleurs, une bonne partie des articles en art de la table de la marque Revol utilisent le fameux décor au tampon de cobalt « Bleu de Saint-Uze ».

Les vaisselles de seconde main de qualité professionnelle : une option économique avec Kollector

Pour investir dans une vaisselle pour la restauration, il n’est pas toujours utile d’opter pour le neuf. Chez Kollector, nous disposons d’une gamme complète d’articles professionnels comme les assiettes en porcelaine, les saladiers et les verres de seconde main de grande qualité. Nous estimons que les vaisselles professionnelles d’occasion permettront aux restaurateurs de réaliser une économie substantielle, en plus de contribuer à la réduction des déchets. Kollector est une entreprise certifiée à la norme environnementale ISO 20121.

Outre les ustensiles en art de la table, nous proposons également toute une panoplie de mobiliers professionnels pouvant intéresser les restaurateurs. À travers notre opération de déstockage, profitez des articles à petit prix comme les tables et chaises pour la réception, les mobiliers extérieurs comme les parasols et luminaires.