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Vente verres de qualité pour professionnels de la restauration

Les verres tiennent une place centrale en art de la table. En complément d’une belle vaisselle, ils ont cette capacité de rehausser la présentation grâce à leur brillance si particulière. En milieu professionnel, le choix des verres est primordial pour différentes raisons. Ils participent grandement à l’image de l’établissement. Cet article est plus concerné par les casses. C’est pour cela qu’il est indispensable de choisir des verres de qualité, et de préférence, de marque. Chez Kollector, nous proposons une large gamme de verres de tout type.

Comment choisir les verres pour usage professionnel ?

Choisir les verres pour restaurant n’est pas un exercice aussi simple qu’il n’y paraît. En effet, il existe presque autant de types pour chaque boisson. Même pour les verres à vin, il existe certaines différences entre ceux qui sont destinés pour le vin rouge que pour le blanc. Par ailleurs, pour choisir un modèle de verre à vin ou à champagne, par exemple, le type n’est pas le seul critère à considérer. Il est tout aussi indispensable de considérer la forme et le mode de fabrication. Un verre pour grands crus bénéficie souvent d’un pied moulé ou soudé à chaud, contrairement à un modèle moins prestigieux à pied collé.

Le verre peut être sodocalcique, borosilicaté ou en cristal. Il existe un autre type, le fluosilicate, qui est plutôt destiné pour la fabrication de vaisselle de luxe. La différence entre les trois réside surtout dans leur façon de se casser.

Comment mieux préserver les verres ?

Les verres de restauration font souvent l’objet de casses. C’est pour cette raison qu’il est conseillé d’en acheter en gros pour éviter d’en manquer. Les casses sont généralement causées par une mauvaise manipulation, notamment en lavage. Pour déjà diminuer l’occurrence de ce type de détérioration, il serait mieux de les conserver dans des casiers de lavage ou de rangement. Cela peut déjà prévenir entre 20 et 30 % des risques de casse. Chez Kollector, nos verres sont accompagnés d’un conditionnement en bac pour leur transport, mais aussi pour le rangement. Le choc thermique est la deuxième cause de casse. Il faut toujours laisser les verres se refroidir à température ambiante après un lavage, et même avant. La dernière cause est, bien évidemment, le choc. Pour cela, il faut, tout simplement, veiller à les manipuler le plus prudemment possible.

Trouvez vos verres de qualité chez Kollector

Chez Kollector, vous avez la possibilité d’acheter des verres de qualité à prix réduit. En effet, nous sommes spécialisés dans la revente d’articles d’art de la table et de mobiliers de cuisine professionnels de seconde main. Cela nous permet de proposer un tarif nettement inférieur par rapport au neuf. De plus, cette approche nous permet de contribuer à l’effort de préservation de l’environnement à travers la réutilisation.

Dans notre stock, nous disposons d’un grand nombre de modèles de verres, adaptés à tous les types de boissons, allant du verre à pied pour vin rouge, des flûtes à champagne aux verres à eau colorés Mizu, verres à bière, verres à cocktail, etc.... Si vous détenez un établissement de prestige, sachez que chez Kollector, vous pouvez trouver des articles de qualité de la marque Guy Degrenne et Lehmann. Outre les verres, trouvez également chez Kollector les vaisselles de bonne fabrique, de même que les mobiliers professionnels.